Ingredientes01 pacote de massa pronta para lasanha
02 maços de espinafre
01 ricota
10 tomates
01 cebola picada
manjericão
03 dentes de alho picados
azeite
queijo ralado (provolone ralado é uma boa opção)
sal
Modo de Preparo
Corte os tomates ao meio, retire as sementes e bata tudo no liquidificador, coloque sal e manjericão. Despeje este molho numa forma e reserve.
Frite a cebola e o alho no azeite, acrescente o espinafre e refogue, acrescente sal, deixe esfriar.
Esfarele a ricota com um garfo e reserve.
Abra a massa sobre a mesa, coloque um pouco de espinafre e ricota, enrole como canelone e coloque sobre o molho de tomate, salpique queijo ralado. Leve ao forno para cozinhar e gratinar e está pronto!
By Jamie Oliver
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