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Peitos de frango com molho de mostarda

Ingredientes:
- 2 peitos de frango;
- 3 alhos picados;
- Margarina;
- 2 colheres de chá de sumo de limão;
- 2 colheres de sopa de vinho branco;
- 100 ml de creme de leite light;
- 2 colheres de chá de mostarda;
- Sal;
- Tomilho
Preparação:
Numa frigideira colocar o alho, um pouco de margarina, vinho, limão, a carne e temperar com sal a gosto. Depois de quase cozinhada retirar a carne e adicionar o creme de leite e a mostarda. Deixar ferver um pouco e de seguida adicionar novamente o frango e deixar cozinhar completamente e apurar. Temperar com um pouco de tomilho a gosto ou outra erva qualquer. Acompanhe com arroz de cenoura.
Fonte: petitchef
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