O que a cenoura tem de bom

Uma raiz presente em quase todas as refeições, a cenoura tem muitas propriedades benéficas para o organismo do homem. Isso porque ela é rica em substâncias como as vitaminas A, B e C, em especial o carotenoide - também chamado de betacaroteno -, além de minerais como os sais de potássio, fósforo, cálcio e fibras.

"A cenoura mantém a saúde dos tecidos da pele, do globo ocular, das mucosas em geral, dos ossos e sistema imune. Também exerce funções antioxidantes, com ação protetora contra o envelhecimento, doenças cardiovasculares e o câncer. Tudo por conta do betacaroteno", cita a nutricionista Janine Hampel. Além disso, auxilia na digestão, é capaz de reduzir os níveis de colesterol no sangue e não é um alimento calórico: cada 100 gramas de cenoura possui cerca de 40 calorias, apenas.

Segundo Hampel, a recomendação de consumo deve seguir a faixa etária e o género de cada pessoa, a fim de evitar toxicidade. "Em geral, recomenda-se consumir duas colheres de sopa de cenoura crua por dia", indica a nutricionista. Sobre a melhor forma de ingestão, ela diz que o ideal é comê-la crua, sem nenhuma manipulação. "Em contato com a luz e o calor, a cenoura perde sua potencialidade. Se for necessário guardá-la, tenha o cuidado de deixar em recipiente fechado na geladeira", aconselha.

Cozinhando, é a maneira que aproveita menos os nutrientes da verdura, pois a fervura, principalmente demorada e a vapor, desintegra os nutrientes. "Ao cozinhar, faça-a da maneira mais rápida e com a menor quantidade de água possível", sugere Hampel.

Benefícios da cenoura

• Estimula a eliminação de resíduos

• Ideal para problemas de pele

• Melhora a visão notuma

• Reduz problemas digestivos e metabólicos

• Combate gases

• É um dos melhores antioxidantes

• Ajuda o crescimento

• Protege o corpo do envelhecimento

• Combate a anemia

• Ajuda a manter a pele saudável

• Previne infecções do trato urinário e estimula a atividade dos rins

• Eficaz no tratamento de fungos por suas propriedades antibacterianas

Carotenoides podem ser manipulados

A cenoura é rica em vitamina A, sendo importante para o crescimento, desenvolvimento, manutenção de tecidos epiteliais, reprodução, sistema imunológico e, em especial, para o funcionamento do ciclo visual na regeneração de fotorreceptores. Já o betacaroteno é um potente antioxidante com ação protetora contra doenças cardiovasculares, além de também proteger a pele contra a formação de eritema (vermelhidão) induzido pela radiação UV. O interessante é que, além de proteger das queimaduras, o betacaroteno também proporciona um bronzeado mais duradouro.

A falta dessa substância pode ser grave para o organismo humano, mas existem formas eficientes de provê-ío de todas elas, mesmo quando o corpo estiver debilitado. No Brasil, a hipovitaminose A é um grave problema de saúde pública. Por isso, é necessária a reposição adequada desse nutriente.

 

Fonte: meioligado.blogspot.com

Arquivado em: Gastronomia e regras de etiqueta, Medicina e saude As 13 setembro, 2011

Ministro Garibaldi Alves fala sobre fim do fator previdenciário, mudanças nas pensões por morte e fundo de previdência para funcionalismo

A Previdência Social não é um problema do dia seguinte, mas do futuro, diz em entrevista ao iG o ministro Garibaldi Alves, titular da pasta desde o início do governo de Dilma Rousseff. Mas não por isso podemos deixar de resolvê-lo agora, completa. “O envelhecimento da população brasileira vai se dar depois de 2030, daí a nossa preocupação de fazer hoje uma reforma para o futuro.”

É com base nesse cenário que tende a elevar cada vez mais o déficit da Previdência que Garibaldi procurou acelerar uma série de processos que reformam o sistema geral neste ano. Entre eles criar um fundo de pensão para novos servidores, acabar com o fator previdenciário e alterar as regras para pensão por morte.

Clique aqui para ver o video da entrevista ao portal IG

O ministro assegura que serão respeitados todos os contratos adquiridos, ou seja, não se pretende mudar em nada, por exemplo, o sistema de aposentadoria dos servidores federais da ativa. No entanto, para o futuro, muito deve ser feito. “Os problemas estão aí a olhos vistos, nós temos que fazer correções.”

Para o setor público, o governo já conseguiu aprovar em comissão na Câmara a criação do fundo de pensão dos servidores, que, segundo cálculos do ministério, após 35 anos pode ser até mais rentável para o novo funcionário público do que o modelo atual. “Uma aposentadoria nos moldes dessas aposentadorias que os fundos fechados proporcionam”, explica o ministro, ressalvando que a adesão seria voluntária.

Na discussão sobre o fim do fator previdenciário, Garibaldi acredita que, ainda neste ano, o Congresso chegue a um consenso sobre o tema. “O assunto está por demais amadurecido.” Questionado sobre o modelo que combina idade mínima com tempo de trabalho, o ministro diz que essa é uma boa alternativa, mas que existem outras.

O ministro falou também sobre os riscos dos fundos de pensão. No mês passado, o governo decretou a intervenção no fundo Portus, dos funcionários do sistema portuário pelo país. Para Garibaldi, cujo ministério também responde pelo monitoramento dos fundos fechados, o caso do Portus foi um isolado e não há risco de efeito cascata.

Segundo Garibaldi, necessariamente o sistema de pagamento de pensões vai ser mudado em algum momento. Uma pensão deixada por uma pessoa que falece tendo contribuído apenas por um mês fica pela vida afora, diz. “Isso tem de ser revisto.”

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Monte Carlo - estréia prevista para setembro

A atriz e cantora Selena Gomez, que protagoniza o filme Monte Carlo, com estreia marcada para 1º de julho, disse que seu passado como "estrela Disney" serve como um incentivo para sua carreira e para se esforçar cada vez mais nos palcos.

"Isso não me preocupa, pois serve para saber que tenho que trabalhar e lutar para ser uma atriz melhor", afirmou a jovem à Agência Efe.

Na noite da última quarta-feira (22), ela apresentou seu novo filme em Miami. A jovem de 18 anos garantiu que gosta tanto de interpretar como da música. "Gosto muito de interpretar personagens que não têm a ver comigo. Isto pode chegar a ser um grande desafio. Gosto de poder transmitir sentimentos e emoções ao público. O mesmo acontece com a música, que inspira as pessoas e tem seu efeito", disse.

Sobre o filme Monte Carlo, que estreia na próxima semana nos Estados Unidos, ela contou que se trata de uma comédia romântica sobre três meninas que viajam à Europa para passar as férias."Tudo começa como um desastre até que se encontram com uma rica herdeira britânica e trocam suas vidas", relatou a atriz, que interpreta dois personagens, Grace, uma menina do Texas que termina o Ensino Médio e viaja pela primeira vez, e Cornelia, a herdeira britânica.

Conforme o site do Cinemas Severiano Ribeiro, a estreia no Brasil deverá ser em setembro. Agora é esperar e conferir!

Fonte: meioligado.blogspot.com

Arquivado em: Filmes / séries / desenhos / TV As 12 setembro, 2011

Ashton Kutcher no set de 'Two and a half men'

Na última quinta-feira, 9, os fãs da série "Two and a half men" puderam ter uma prévia de como será o seriado com o ator Ashton Kutcher como substituto de Charlie Sheen. Durante o programa americano "The Late Show With David Letterman", o novo trio fez uma vídeoconferência direto do set de filmagens do seriado e apresentou um dos quadros do programa, "A lista dos 10 mais".

Nesse caso, os três atores se revezaram para apresentar as dez razões porque os fãs devem assistir à nova temporada de "Two and a half men", que estreia na próxima segunda-feira, 12, nos Estados Unidos. Entre as razões, estavam "assista ou não - eu serei pago do mesmo jeito", apresentada por Ashton. 

Confira o vídeo!

Fonte: meioligado.blogspot.com/

Arquivado em: Famosos, Filmes / séries / desenhos / TV As 11 setembro, 2011

Morreu nesse domingo Andy Whitfield

Depois de se afastar da produção de Spartacus e se dedicar por meses ao tratamento contra um câncer, Andy Whitfield, 39 anos, morreu nesse domingo, 11 de setembro, na Austrália.

Diagnosticado com linfoma durante a preparação da segunda temporada da série do canal Starz, Whitfield deixou a trama ao perceber que não poderia se dedicar inteiramente ao papel. Através de comunicado oficial, a assessoria informou que o ator, “um jovem guerreiro“, morreu nos “braços de sua adorada esposa“, sem maiores detalhes sobre sua luta contra a doença.

Embora Spartacus tenha mantido sua produção com um substituto, Liam McIntyre, os fãs do enredo ainda tinham alguma esperança de que Andy pudesse retornar aos episódios.

Fonte: meioligado.blogspot.com/

Arquivado em: Famosos, Filmes / séries / desenhos / TV As