Food Festival - Pernambuco

Os restaurantes pernambucanos têm até esta quarta–feira, 19, para se inscrever no Food Festival, o primeiro festival voltado para as redes de fast food e restaurantes de pratos rápidos de Pernambuco. O evento, que integra o Ano da Gastronomia do Recife, será realizado entre nos dias 1º a 28 de fevereiro.

Para participar as casas interessandas devem preencher um formulário de inscrição no festival, que pode ser solicitado diretamente à Engenho Comunicação & Marketing, realizadora do evento. Os donos dos estabelecimentos inscritos deverão pagar uma taxa única de R$ 700 - valor com 10% de desconto para os associados da Abrasel e 20% para àqueles que inscreverem mais de uma unidade no evento. A expectativa é de que cerca de 100 casas participem do evento.


O festival será dividido em cinco categorias: 
restaurantes empratados; 
pizzarias e creperias; 
sanduicherias; 
comida japonesa/ temakerias; 
docerias, pastelarias e cafeterias. 


Cada loja, de acordo com sua categoria, deve criar um menu para o festival, composto de três itens de seu cardápio. Após esse momento de inscrições, a próxima fase é de definição dos combos participantes e agendamento da foto desses pratos.
Cada categoria terá um preço tabelado, que se fixa de acordo com o cardápio atual. 
Para os restaurantes empratados o valor será R$ 19,50; pizzarias e creperias R$ 18,00 ou R$ 9,50; sanduicherias R$ 16,00 ou R$ 9,00; comida japonesa/ temakerias R$ 17,00; docerias, pastelarias e cafeterias: R$ 10,00.


Serviço:
Food Festival  - de 1 a 28 de fevereiro
Inscrições para restaurantes até quarta-feira (19)
Taxa única de R$700, sendo 10% de desconto para os associados da Abrasel e 20% para àqueles que inscreverem mais de uma unidade no evento.
Informações: (81) 3339.3843 / 8850.5244 
e-mail foodfestival2011@gmail.com
Fonte: pernambuco.com

Por Leticia Andrade