Mini sanduíches de ratinhos

Ingredientes:

1 colher de sopa de Requeijão

1 colher de sopa de Cenouraralada fina

2 bisnaguinhascortadas ao meio no sentido do comprimento

1 fatia de Presunto

1 fatia de Tomatecortada ao meio

2 fatias de Azeitona Preta(para as orelhas)

2 palitos de Cenoura pequenos (para os olhos)

2 Ciboulette (para o rabinho e os bigodes)

1 pedaço deQueijo suíço para decorar

Preparação:

Em uma vasilha, misture o requeijão e a cenoura e espalhe este patê na base das bisnaguinhas.

Sobre o patê, acomode ½ fatia de presunto e a fatia de tomate cortada ao meio, deixando a pontinha para fora para imitar a boca do ratinho.

Feche o sanduíche com a outra metade da bisnaguinha e coloque as orelhas. Para fazer os olhos, atravesse a bisnaguinha com os palitinhos de cenoura, deixando só a pontinha para fora. Logo abaixo encaixe os bigodes e do outro lado espete o rabinho. Sirva em seguida.

Fonte: Sadia