Peitos de frango com molho de mostarda

Ingredientes:

- 2 peitos de frango;

- 3 alhos picados;

- Margarina;

- 2 colheres de chá de sumo de limão;

- 2 colheres de sopa de vinho branco;

- 100 ml de creme de leite light;

- 2 colheres de chá de mostarda;

- Sal;

- Tomilho

Preparação:

Numa frigideira colocar o alho, um pouco de margarina, vinho, limão, a carne e temperar com sal a gosto. Depois de quase cozinhada retirar a carne e adicionar o creme de leite e a mostarda. Deixar ferver um pouco e de seguida adicionar novamente o frango e deixar cozinhar completamente e apurar. Temperar com um pouco de tomilho a gosto ou outra erva qualquer. Acompanhe com arroz de cenoura.

Fonte: petitchef