Batatas assadas com creme de gorgonzola e requeijão

Número de doses: 4
Tempo de Preparação: 40 Minuto(s)
Tempo de Confecção/Cozedura: 40 Minuto(s)
Dificuldade: Fácil


Ingredientes:

2 batatas médias
50 gr. de queijo gorgonzola
50 gr. de queijo cremoso (catupiry)
1 dente de alho
Azeite extra virgem
Alecrim
Salsinha

Preparação: Cozinhe 3 batatas médias ("al dente"), corte-as ao meio e retire parte do miolo (reserve). Esprema um dente de alho e misture o queijo gorgonzola e o queijo cremoso, formando uma massa. Recheie as batatas com o creme e gratine por 10 minutos. Regue com azeite e decore com salsinha e alecrim.

Fonte: petichef