Sopa Creme de Palmito

Ingredientes
1 lata de palmito picado
2 tabletes) de caldo de frango
1 litro de água fervente
2 gema de ovo
2 colheres sopa de farinha de trigo
1 colher sopa de manteiga
1/2 lata de creme de leite
quanto baste de cebolinha verde picada
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca

Modo de Fazer
Dissolva a farinha de trigo na água do palmito e acrescente o caldo de frango dissolvido na água quente. Junte a manteiga, as gemas e o palmito picado. Cozinhe até o creme engrossar. Pouco antes de servir, adicione o creme de leite, cebolinha verde, corrija o sal e a pimenta-do-reino.